技术面和基本面是评估和分析投资标的的两种常用方法。它们分别从不同的角度考虑投资的因素，各有优劣。

技术面是指通过对市场图表和历史价格数据的分析，来预测和判断未来价格走势的方法。技术面分析主要关注股票、商品、外汇等交易品种的价格和交易量等技术指标，以揭示市场的趋势、力量和情绪等因素。技术面分析的优点在于能够快速捕捉市场的短期波动和趋势，适用于短线交易和投机操作。技术面的方法有很多种，如趋势线分析、均线系统、相对强弱指标等。

基本面是指通过对公司财务状况、经营业绩、行业前景等基本因素的分析，来评估和估值投资标的的方法。基本面分析主要关注公司的盈利能力、成长潜力、市场地位等实质性因素，以判断投资的价值和回报。基本面分析的优点在于能够较全面地了解和评估公司的基本面情况，适用于长期投资和价值投资。基本面的方法有很多种，如财务比率分析、行业研究、竞争对手分析等。

哪个好取决于投资者的投资风格和目标。如果投资者注重短期波动和趋势，追求快速交易和获利，技术面分析可能更适合；而如果投资者注重长期价值和稳定回报，关注公司的盈利能力和成长潜力，基本面分析可能更合适。实际上，很多投资者会综合运用技术面和基本面的方法，以达到更全面、准确的评估和决策。

需要注意的是，无论是技术面还是基本面，都需要建立在严谨的分析和研究基础上，并结合自身的风险承受能力和投资经验来做出决策。