美元和澳元之间的汇率是指一种货币可以兑换多少另一种货币。这个汇率是由外汇市场决定的，根据供求关系和市场预期进行浮动。以下是美元如何折算成澳元的一般过程：

1. 外汇市场：美元和澳元的汇率是在全球外汇市场上决定的。外汇市场是一个全球性市场，由各种金融机构和交易所参与，包括银行、投资公司和中央银行等。

2. 汇率报价：外汇市场上的金融机构会根据市场供求情况和其他因素，提供美元兑换澳元的报价。这些报价通常以交叉汇率的形式出现，即以其他货币为中介，比如美元对欧元的汇率和欧元对澳元的汇率。

3. 基本因素：汇率的变动受到多种基本因素的影响，包括经济指标、利率差异、政府政策和市场预期等。例如，如果美国经济增长强劲，美国联邦储备系统（美联储）可能会提高利率，这可能会导致美元升值。

4. 外汇交易：个人、企业和金融机构可以通过外汇经纪商进行外汇交易，以兑换美元和澳元等货币。这些交易可以是即时交易，也可以是在未来某个特定日期进行的远期交易。

5. 汇率风险管理：由于汇率的波动性，企业和个人可能会使用各种工具来管理汇率风险。这些工具包括远期合约、期权合约和货币互换等，可以帮助他们锁定特定的汇率。

需要注意的是，汇率的变动是由多种因素决定的，包括经济和金融市场的复杂性。因此，汇率的预测和折算并不是一门简单的事情，而是需要深入研究和专业知识的领域。以上只是对美元折算成澳元的一般过程进行了简要概述。